고향 고추장 전경1 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC059P03338
설명문 순창군의 특산물로서 콩과 쌀을 적당한 비율로 섞어 만든 메주와 함께 쌀 등 전분질 원료, 엿기름 그리고 고춧가루를 섞어 발효시킨 음식.
소재지 전라북도 순창군 순창읍 민속마을길 34-5 [백산리 265-52]
제작일자 20140424
제작일자1 2014년 10월 18일
제작1 ㈜이모션
저작권1 한국학중앙연구원
날짜1 2014년 7월 14일
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