2대째 순대집 전경

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메타데이터
자료 ID	GC059P04101
설명문	대부분의 3대째 내려오는 순창 전통순대는 인공 조미료를 거의 쓰지 않고 뚝배기에 피순대와 내장, 머리고기 등을 썰어 내놓는다. 순대국밥은 1대와 똑같은 방식으로 요리하고 있으며 순후한 인심으로 서민들이 즐겨먹는 순창의 향토 음식이다.
소재지	전라북도 순창군 순창읍 남계로 58 [남계리 800]
제작일자1	2014년 9월 16일
제작1	㈜이모션
저작권1	한국학중앙연구원
날짜1	2014년 9월 4일

디지털순창문화대전