| 자료 ID | GC059P04371 |
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| 설명문 | 화교 모종명 씨가 1970년대 초반 현재의 장소에서 개업하여 10여 년간 운영해오다 미국으로 이민을 가고, 조카인 화교 모덕인 씨가 10여 년간 운영했고 화교 2세인 모덕인 씨의 처남인 현 주방장 장세훈 씨가 10여 년간 운영하여 전통 중화요리를 하다가 2003년 한국인 박재성씨가 운영하고 있다. |
| 소재지 | 전라북도 순창군 순창읍 옥천로 14 [순화리 271-1] |
| 제작일자1 | 2014년 11월 4일 |
| 제작1 | ㈜이모션 |
| 저작권1 | 한국학중앙연구원 |
| 날짜1 | 2014년 7월 10일 |
